Торт "Безглютеновый с белыми грибами"
Белково-ореховые коржи без глютена, нежный крем на основе творожного сыра и натуральные белые грибы создают тонкую, почти мистическую гармонию. Ганаш из сливок и швейцарского шоколада Barry Callebaut завершает композицию, добавляя глубину и мягкое послевкусие. Этот десерт - откровение, в котором смелость встречается с утончённостью, а неожиданность превращается в удовольствие.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г:
6 г
Белки
27 г
Жиры
27 г
Углеводы
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ:
370 ккал / 1548 кДж
Порция:
Вес порции
120 г
КОЛИчество в упаковке
12 порций
вес изделия
1440 г
СОСТАВ:
Крем сливочный ультрапастеризованный (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), сахар-песок, сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь)), белок яичный пастеризованный, молочная шоколадная масса (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), миндальная мука, фундучная мука, масло сливочное м.д.ж.82,5%, сахарная пудра, грибы белые сушеные
Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 4-5 часов.
Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 72 часов.
Повторное замораживание не допускается.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С.
Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 72 часов.
Повторное замораживание не допускается.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С.