Бенто-торт "Карамель и ваниль"

Бисквит мадлен пропитан сиропом, внутри — хрустящий слой из шоколада с вафельной крошкой, ванильное кремю и воздушный ванильный мусс. Сверху — зеркальная карамель. Лёгкий, но насыщенный торт, созданный для подарка или камерного праздника.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г:

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ:

Порция:

СОСТАВ:

Сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), сахар-песок, шоколад белый (сахар, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, эмульгатор лецитин соевый, экстракт ванили), масло сливочное м.д.ж.82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), желток яичный пастеризованный, мука пшеничная в/с, вафельная крошка (мука пшеничная, сахар, антиоксидант: Е306, растительный жир, обезвоженный молочный жир, лактоза (молоко), молочный белок, соль, экстракт солода (ячмень), разрыхлитель: Е500ii, антиоксидант Е307а), молоко сухое обезжиренное, фундучная паста (сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), фундук, какао-порошок с низким содержанием жира, цельное сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор «Ванилин», ароматизатор «Лесной орех»), белок яичный пастеризованный, шарики криспи(молочный шоколад, рисовые хлопья, сахар, какао масло, эмульгатор (соевый лецитин Е322), кукурузный крахмал, глюкозный сироп, полирицинолеат полиглицерина Е476, мальтодекстрин, масло растительное, порошок талька Е553b, гуммиарабик, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ванилин), загуститель - желатин говяжий, разрыхлитель, соль поваренная пищевая, семена ванили.